wind6 发表于 2024-11-9 16:53:18

wai008 发表于 2024-10-31 21:16
減成本之下的產物

加上啲出品基本上都已经唔係本地师傅嚟整了

wai008 发表于 2024-11-9 19:21:16

wind6 发表于 2024-11-9 16:53
加上啲出品基本上都已经唔係本地师傅嚟整了

本地师傅最後有整, 就是加熱, 很重要的一環

为帅云澈 发表于 2024-11-9 20:30:23

rei绫波 发表于 2024-10-31 11:56
唔好意思我上面條評論打錯字,係今時今日先喘

正常啦,广州迁就太多东西啦~

wind6 发表于 2024-11-10 17:22:26

skydran 发表于 2024-11-1 22:03
贵价餐厅还是一样,平价餐饮要顾忌成本预制菜多了

我指嘅係味道方面,而家好多嘢整出嚟都带有北方人嘅口味

kingsky80 发表于 2024-11-10 17:36:07

wind6 发表于 2024-11-10 17:22
我指嘅係味道方面,而家好多嘢整出嚟都带有北方人嘅口味

融合了很多地区的特色

kingsky80 发表于 2024-11-10 17:36:35

为帅云澈 发表于 2024-11-9 20:30
正常啦,广州迁就太多东西啦~

广州是一个包容度很高的城市

skydran 发表于 2024-11-12 00:29:33

wai008 发表于 2024-11-9 19:21
本地师傅最後有整, 就是加熱, 很重要的一環

本地师傅=微波炉

skydran 发表于 2024-11-12 00:29:59

kingsky80 发表于 2024-11-10 17:36
广州是一个包容度很高的城市

包容到局部变非洲了

skydran 发表于 2024-11-12 00:31:22

wind6 发表于 2024-11-10 17:22
我指嘅係味道方面,而家好多嘢整出嚟都带有北方人嘅口味

南方的新鲜口味要食材新鲜和现做才行,预制菜食材不好基本都是北方的香辣口味多

wai008 发表于 2024-11-12 09:52:58

skydran 发表于 2024-11-12 00:29
本地师傅=微波炉

都要有人放入去才可以
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