蓝天 发表于 2016-3-2 12:17:44

分享下炒饭！！！

吃两碗，大家有时间也做下，材料就个人口味，想吃乜就落乜嘢！

dkmi 发表于 2016-3-2 12:20:42

有乜嘢材料架？好唔好食架！分享一下

SpiderKobe 发表于 2016-3-2 12:32:53

炒得太干身喇。

canny837 发表于 2016-3-2 12:38:18

kengriff 发表于 2016-3-2 12:43:37

顏色唔錯, 唔知味道怎樣?

Kluivert 发表于 2016-3-2 13:07:58

咲硕 发表于 2016-3-2 13:13:00

好多料~应该好吃

雪比 发表于 2016-3-2 13:34:35

canny837 发表于 2016-3-2 12:38
听讲隔夜饭最好用来炒饭

系的，隔夜饭会炒得好吃一点

雪比 发表于 2016-3-2 13:35:19

其实打一个蛋到炒，饭会更好吃

naqnaq 发表于 2016-3-2 13:56:12

我教你一個好好嘅煮法.
首先打蛋,打均,倒落放係雪櫃嘅冷飯先撈均.
然後開鑊,將材料略略兜熟.攞起備用.
再大火落油,落少少薑蓉,再落撈均飯快兜.
當炒到D飯開始乾身同分粒,落少少鹽/一匙豉油,調中火.
再落之前炒過嘅材料.最後熄火在面落蔥絲.
我成日整海膽炒飯,其實如果你落海膽可以預先同蛋兜均.
咁食落D海膽味會好平均.最重要係落豉油.
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