大日不灭 发表于 2016-9-27 10:17:53

Jinone 发表于 2016-9-27 13:22:40

但是好加好贵加

ringo329 发表于 2016-9-27 19:31:18

魚肚做花膠

麦兜腩 发表于 2016-9-28 23:06:21

鱼就差唔多日日食啦，不过都知讲喧度。。。系那个鱼泡？定系鱼肠入边某个地方？定系平时买真那点干货花胶？？

darksp 发表于 2016-9-29 16:33:16

多学识下先

752lika 发表于 2016-9-29 20:06:42

無敵王 发表于 2016-9-30 08:49:38

小弟才疏學淺,真係唔識呢啲野,多謝你提供有用資訊

kmang 发表于 2016-9-30 10:59:46

係米即係鱼卜？？？？
又真係好少食~~~

sdf1az 发表于 2016-10-17 13:54:20

好像我基本都是吃肉的部分

wai008 发表于 2016-10-17 14:14:57

鮑參翅肚.
肚，即鱼鳔，是鱼的沉浮器官，经剖制晒干而成。一般有黄鱼肚、鲵子鱼肚等，属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。产于我国沿海，以广东的“广肚”为最佳。福建的“毛鱼肚”较次于“广肚”，但也是佳品。鱼肚的品质鉴别比较简单，除了掌握各种鱼肚的特点之外，一般张大体厚，色泽明亮者为上品；张小质薄，色泽灰暗者为次品；色泽发黑者已变质，不可食用。鱼肚营养丰富，干品含蛋白质84.4%，含脂肪0.2% 。

按中医理论，鱼肚有健腰膝、补肾虚的功效，主要成分是高粘性胶体蛋白和粘多糖物质，为高级滋补品，鱼肚有增强男性性功能能力及治疗糖尿病功能。
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