飞絮 发表于 2018-7-12 17:28:50

大家會唔會都中意壽司呢?

我記得由我初讀大學時就中意吃壽司了，主要系因為家鄉比較山區，一直都未吃過:lol

然後出來工作後，幾乎每個星期都要去吃一次，後來就一直好想揾下關於壽司嘅紀錄片了。之前有一個紀錄片，好似叫『壽司之神』，唔知大家有冇其他關於壽司嘅紀錄片可以分享一下呢？

PS：可能有朋友會有反日情緒，但在我嘅角度系食物無分國界、無分政治，請不要噴我

hjs_hjs 发表于 2018-7-12 17:45:29

ka159753 发表于 2018-7-12 18:04:05

壽司上面舊魚生先正呀- -本人非常鐘意食魚生（無論淡水或海水魚）;P

feng 发表于 2018-7-12 18:07:58

wai008 发表于 2018-7-12 18:25:03

不喜歡吃壽司, 但喜歡食刺身, 對米飯一直無興趣.

niuniu 发表于 2018-7-12 18:26:29

又记起黄子华讲的阿强。。

暗影之月 发表于 2018-7-12 18:59:40

我喜欢吃寿司，不过平时很少机会吃得到

GX温妮 发表于 2018-7-12 19:13:43

hjs_hjs 发表于 2018-7-12 17:45
一般般啦，个人总觉得生的食物不太卫生的感觉。

据说海水鱼安全滴喔，而且如果不能确定安全的话，最好是采用冷冻。美国FDA规定鱼肉必须在-35℃冷冻15小时，或是-20℃冷冻7天后才能生食，而欧盟要求-20℃冷冻超过1天。

R136A1 发表于 2018-7-12 19:25:14

三文鱼鱼刺身有寄生虫吧！都唔知每个人肠胃适唔适合食生嘅{:7_198:}

Miao 发表于 2018-7-12 19:27:11

我就不太爱吃啦 感觉生生的
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