千年古鹽田

dkmi

vgo 发表于 2016-9-5 09:43
同鹹度咩關係?

粗鹽就係咸D！幼鹽就冇咁咸

dkmi

vgo 发表于 2016-9-5 09:43
我唔係睇完個景就算個啲人
係要學下野嘛

干即係，個導遊或者現場嘅資料講解架啦

vgo

dkmi 发表于 2016-9-5 10:07
粗鹽就係咸D！幼鹽就冇咁咸

始中精製鹽都係~~鹹d

vgo

dkmi 发表于 2016-9-5 10:08
干即係，個導遊或者現場嘅資料講解架啦

自由行嘛~~
同個阿伯傾過
返了又wiki下

wjxwoo

好似好唔错啊！而且正宗晒嘅盐添~
上段时间我先同屋企人讨论，宜家平时用嘅盐应该都系精制盐，唔似以前咁，晒制。

vgo

wjxwoo 发表于 2016-9-5 10:13
好似好唔错啊！而且正宗晒嘅盐添~
上段时间我先同屋企人讨论，宜家平时用嘅盐应该都系精制盐，唔似以前咁， ...

曬製慢嘛~~~唔夠吃咖
而且老鹽3年up
到20年都有
個到啦

wjxwoo

vgo 发表于 2016-9-5 10:17
曬製慢嘛~~~唔夠吃咖
而且老鹽3年up
到20年都有

所以屋企班老人家成日系度话宜家d嘢唔够以前嘅滋味，一方面可能食材唔同咗，另一个就系食多咗厌，再一个就系所谓嘅“风味”，就要靠呢d传统嘅调味啦

vgo

wjxwoo 发表于 2016-9-5 10:22
所以屋企班老人家成日系度话宜家d嘢唔够以前嘅滋味，一方面可能食材唔同咗，另一个就系食多咗厌，再一个 ...

哈哈~~
有興趣當俾份手信你
整鹽焗應該唔夠
煮餸ok~或沖水飲~~下火呀
沖檸仔

wjxwoo

vgo 发表于 2016-9-5 10:25
哈哈~~
有興趣當俾份手信你
整鹽焗應該唔夠

下火呢样嘢就真系唔讲得笑，合晒河车！
咁多谢你先

vgo

wjxwoo 发表于 2016-9-5 10:29
下火呢样嘢就真系唔讲得笑，合晒河车！
咁多谢你先

我返到再pm你~
到時你俾地址我