全球十大最佳飲品

chinghar · 发表于 2016-3-31 04:38:52

唔好睇少一杯飲品，足以代表一個地方、民族嘅文化，而且親自用條脷試過，對當地又會多一種感受同印象。旅遊指南Lonely Planet就從世界各地，超過100種酒精與非酒精類飲品當中，選出十大最佳飲品，你又試過幾多款呢？！

第一位︰Terremoto‭(‬智利‭)‬
材料︰Pipeno‭(‬一種白葡萄牙‭)‬、菠蘿雪糕、苦酒‭(‬通常用Fernet‭)‬
智利嘅雞尾酒，好多都被視為經典，一睇呢款Terremoto就知佢又甜又酸，仲有啲苦味，見到顏色紅紅黃黃，又有雪糕喺面，唔好以為好兒戲，Terremoto喺西班牙文解地震意思，飲一啖，你就明白，咩叫神魂癲倒。
相片來源︰gonzaloohidalgo @tumblr‭)‬

第二位︰Negroni‭(‬意大利‭)‬
材料︰松子酒、苦艾酒、金巴利、橙皮或果皮
Negroni喺經典嘅開胃酒，餐前飲一啖，即刻可以「撻」著個胃。果酸同甘苦味，非常之夾，仲夏之夜飲到一啖Negroni，完美。
相片來源︰foodandwine @tumblr

第三位︰Siam sunray‭(‬泰國‭)‬
材料︰伏特加、椰子利口酒、青檸汁、單糖漿、梳打水、姜、香茅、青檸葉、泰國辣椒、青檸裝飾
好多材料，好複雜嘅雞尾酒，但一入口就非常有驚喜。椰子好順滑易入口，又有青檸嘅苦澀味，仲有辣椒嘅熱辣辣。著名調酒師Surasakdi Pantaisong原本只喺2009年為一個旅遊活動而調配出Siam sunray，但估唔到之後咁受歡迎。
相片來源︰Sonja Pieper‭ ‬@flickr

第四位︰Sazerac‭(‬新奧爾良‭)‬
材料︰干邑、裸麥威士忌、苦艾酒、糖漿、Peychaud、檸檬皮
Sazerac喺新奧爾良嘅官方飲品，19世紀30年代已經出現，但當初只為胃部不適而調配出黎，不過，Sazerac嘅味道辛辣、草本味同順喉，所以至今都大受歡迎。
相片來源︰summiluxdiaries @tumblr

第五位︰Dark and Stormy‭(‬百慕達‭)‬
材料︰黑朗姆酒、薑汁啤酒、青檸
甜甜地，又辣辣地嘅Dark and Stormy，喺百慕達嘅國飲，極受當地人愛戴。
‬相片來源︰guardians-of-the-food @tumblr

第六位︰Canelazo‭(‬安第斯山脈‭)‬
材料︰燒酒‭(‬一款甘蔗蒸餾酒‭)‬、果汁‭(‬橙或百香果‭)‬、水、紅糖、青檸汁、肉桂棒、丁香
通常喺安第斯山脈一帶，聖誕節或節日期間，周街都會賣Canelazo，濃濃嘅肉桂香，飲落好舒服，味道甘甘地，令人耳目一新。
相片來源︰suda-nyc @tumblr

第七位︰Caesar‭(‬加拿大‭)‬
材料︰伏特加、Clamato‭(‬茄汁混合蛤汁‭)‬、辣椒醬、辣椒油、鹽、胡椒、芹菜、芹菜棒、青檸
全年銷售最多嘅雞尾酒，1969年已經出現。不過，好難想像一杯又咸又辣、又酸又少少腥嘅Caesar，其實點樣風靡加拿大，成為國飲。
相片來源：Michael Stout @flickr