9種不可不吃的補腦聖品

chinghar

爸媽去到咁上下年紀，記性唔好非常正常，但年輕人如我，記憶力也一日比一日差，飲食係重要一環。眾所周知，各種快餐好似老麥炸雞等都係傷腦食物，太鹹太油太甜、油炸類及垃圾食物通通都可免則免，咁究竟有咩食物可以補返個腦呀？外國有傳媒綜合專家意見，得出9種補腦聖品，以後見到佢地食多啲，好過打麻雀啦！

01. 全穀類：凡指糙米、燕麥、大小麥等，含維他命E及B群、葉酸等，維生素E一種強力抗氧化劑，有助預防大腦衰老，幫肋神經發展、維持腦細胞正常功能。

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02. 魚類：含omega-3脂肪酸協助神經傳導，不過切忌炸魚，因為烹調過程中已破壞omega-3。

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03. 藍莓：強力抗氧化水果，能減低自由基的產生，增進對大腦的保護。

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04. 番茄：幫助大腦細胞不受自由基傷害。

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05. 西蘭花：維他命K，延緩認知退化，降低失智症風險。

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06. ���他命：維他命B6、B12、葉酸，可降低血液中半胱胺酸濃度，減低腦中風機會。

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07. 黑加侖子：同藍莓一樣屬抗氧化水果，含維他命C活化腦的必需品。

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08. 南瓜及南瓜子：含鋅，加強記憶力及注意力，可幫助腦部發育，有助腦部靈活運作。南瓜是胡蘿蔔素的極佳來源，可維持較敏銳的思考能力。

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9. 堅果類：含維他命E等抗氧化物，保護大腦不受自由基損害。堅果類中還含有一種礦物質「硼」，會影響腦部的電流活動，使人的智能反應變得更靈敏。

hting88

等我試試看

创战者

平时最爱鱼类。

kit

等我買多啲番黎食先

林业成

吃多点鱼就是了

snzt

西兰花我经常食，原来甘好架

sakura11

也不會吃一次半次就成了，這是長期食療，需要習慣的起食

Legend666

I love the salmon and broccoli, delicous!!! ^^