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风之精灵LV.2
  
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发表于 2016-9-6 22:19:25
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LZ和各位朋友不用过度担心,这个蓝色的其实就是波尔多液,是农业常用无机铜素杀菌剂,波尔多液=熟石灰+硫酸铜+水,食用蔬菜前洗干净即可
铜虽然属于重金属,但它也是人体需要的金属元素,正常人每天大约需要摄取2-3毫克,一般从食物中就可以获得。
世卫组织下属的食品添加剂专家委员会(JECFA)认为,60公斤重的成年人终生每天摄入30毫克铜不会有健康问题。
此外,铜离子也并不存在蓄积毒性,硫酸铜也被认为是安全性很高的一种农药。由于铜的安全性很高,世界主要发达国家极少规定它在食品中的限量。
中国的国家标准曾规定食品中铜的残留每公斤不超过10毫克,但在2010年左右顺应世界潮流,取消了这一限制。 |
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