美國公司推出人造雞肉：純實驗室細胞培養

l1407 · 发表于 2017-3-16 16:27:59

我們常被科學家警告地球資源枯竭的問題，涉及水、化石燃料、食物等。
作為當今最常見的白肉之一，雞肉是不少人在餐桌上的心頭好。它是美國最受歡迎的肉類，預計將在2020年成為全球消耗量第一的肉品。
據華爾街日報報導，美國灣區的Memphis Meats公司近日宣佈開始提供完全在實驗室經細胞培養所得的的雞肉製品，或者說人造雞肉。
在整個培育的過程中，人類不用傷害任何一隻雞。從統計學的角度，整個過程所需的水和土地僅為傳統養殖家禽的1/10和1/100。
CEO Uma Valeti對媒體表示，好處是顯而易見的，人口的增長意味著對食物消耗的加劇，人造肉幾乎不對環境造成剝奪和危害，
可以快速批量地進行生產。而且，這也深得動保組織的歡心。

大家會食嗎？