日餐廳推「50分鐘計劃」　幫手洗碗即免埋單

sky000 · 发表于 2018-3-13 12:38:15

小林（左圖）是餐廳東主。（互聯網圖片）

偶爾想外出用膳，但驚覺自己預算有限？日本東京一間2016年開業的餐廳，最近推出新措施，前來光顧的客人可決定付現金結帳，或以工作50分鐘的方式獲贈免費餐飲，讓無力負擔用膳費用的市民果腹。開業至今，店主已曾「僱用」500人。

該餐廳位於東京千代田區神保町，33歲的東主小林世界（音譯）兼任餐廳內唯一的長期店員。她每日午膳時間只提供一款定食，售價為900日圓（約66港元）；她稱，為了令無力負擔的人士可安心用餐，特意推出這「50分鐘計劃」。選擇獻出50分鐘勞力的客人，日間會被安排協助下單和清理盤子，而晚上的則負責洗碗工作。

曾任工程師的小林受訪時透露，決心轉行開辦餐廳的原因，她說：「（舊公司）同事很喜歡我煮的午餐，令我開始認真考慮開餐廳，之後到過各大餐廳實習及培訓。我最終實現理想，正式創業。」小林除了經營餐廳外，亦在網上分享自己的經營心得及建議，讓其他有意創業的人士作參考，她更鼓勵待業人士毋須害怕入錯行，鼓勵他們始終會找到自己的方向。

小林大部分時間也自己一人打理餐廳。（互聯網圖片）

lewislee · 发表于 2018-3-13 16:48:11

这个主意不错

allpoogi · 发表于 2018-3-14 00:16:17

對缺勞力地區，應是不錯主意。

dkmi · 发表于 2018-3-14 02:34:02

感覺唔錯啊！有得食免費嘢

hkms09 · 发表于 2018-3-14 09:40:25

其實這主意不錯,但如果大部分人都食免費餐,餐廳便很難經營.

NikoKwan · 发表于 2018-3-14 23:46:25

點解唔係一個鐘，易計啲？

io02 · 发表于 2018-3-15 00:27:06

上年年底去帮衬过~其实间野味道一般~不过算系几有特色

yukid · 发表于 2018-3-15 07:48:41

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Torast817 · 发表于 2018-4-3 00:27:41

WOW, sound good

大栋 · 发表于 2018-4-3 08:34:21

睇下有无时间，有时间就洗，无时间就算罗

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[休闲聊天] 日餐廳推「50分鐘計劃」 幫手洗碗即免埋單

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