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发表于 2020-10-6 09:45:06
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monoegg 发表于 2020-10-6 09:34 
現在好多fusion菜
娘惹菜就特別,起碼有幾百年歷史,首批登陸馬來半島的華人在明朝鄭和下西洋的時候登陸當地,都是水手,祖籍來自潮州和福建為主,他們和當地女性通婚之後產下的混血後代,稱之為娘惹峇峇,也是因為這樣,娘惹料理因此誕生。
至於海南雞飯,我認為都是二三十年代時由海南人移民過去並且在當地發揚光大。
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